تستضيف سنابل كل عام حفل عشاء، والذي يعد مناسبة للمشاركين في المؤتمر السنوي للالتقاء والتواصل وسط مناخ يتسم بالود مع تقديم المأكولات التقليدية الشهيرة و الفنون الشعبية للبلد المضيف.

راعي حفل عشاء هذا العام منظمة CHF الدولية،وهي منظمة للتنمية الدولية تعمل منذ عام 1952 في البلدان النامية والبلدان المتأثرة بالصراعات وكذلك البلدان في مرحلة ما بعد الكوارث. وتأخذ منظمةCHF الدولية على عاتقها مهمة التنمية بشراكة مع المنظمات المحلية في أكثر من 25 بلدًا في جميع أنحاء العالم لتمكينهم من تحسين حياتهم وسبل عيشهم من أجل مستقبل أفضل. ورسالة منظمة CHF الدولية تتمثل في كونها محفزًا للتغيير الإيجابي طويل المدى في المجتمعات ذات الدخل المنخفض والمتوسط في جميع أنحاء العالم، من خلال مساعدتهم على تحسين أوضاعهم الاجتماعية والاقتصادية والبيئية.

والمبدأ الأساسي الموجِه لمنظمة CHF الدولية هو أن أنسب الأفراد لتقرير احتياجات مجتمعٍ ما هم أفراد هذا المجتمع نفسه. ولدى المنظمة خبرة في: التنمية الاقتصادية، وتمويل الإسكان والتسويق المتوسط والأصغر، والصحة العالمية، والإسكان والبنية التحتية، والتنمية العمرانية، والحوكمة والمجتمع المدني، والاستجابة للطوارئ والتعافي منها. وتعمل منظمة CHF الدولية حاليًا في عددٍ من البلدان العربية في المنطقة، وتحديدًا في العراق والأردن ولبنان وفلسطين واليمن.

وقد أُقيم حفل العشاء في مطعم ريم البوادي في مساء اليوم الثاني للمؤتمر، الأربعاء 8 يونيو. و بالإضافة إلى الأنشطة الثقافية (الفنون الشعبية الأردنية بما فيها من الموسيقى و بما و الرقصات الشعبية والرسم بالحناء)، اشتمل العشاء على أشهى الأطباق والمقبلات الأردنية المشهورة. بالإضافة إلى ذلك أتاحت الأمسية فرصة للحاضرين للاستمتاع في جوٍ مريح للتواصل والترفيه.